Valentýn v Garden‘s - AMORE IN GIARDINO

Valentýn je jednou za rok… A letos to bude v Garden‘s romanticky květinové. Právě na Valentýna se naše restaurace promění v zamilovaný květinový sen, v den kdy zpomalíte, chytíte se za ruku a necháte o sebe pečovat.

Na sobotu 14.2. pro vás připravujeme zamilovanou atmosféru, cely interiér bude laděný tak, aby se z obyčejného dne stal zážitek, který patří jen vám dvěma. A protože letos vychází Valentýn na sobotu, je to ideální příležitost užít si Garden‘s nejen večer, ale také při klidném a krásném valentýnském obědě.

Tento den si zaslouží něco speciálního – a proto budeme podávat romantické degustační menu vytvořené právě pro tuto příležitost. Začínáme už ve 12:00 a rezervace přijímáme přes náš rezervační systém. Cena degustace je 1.690 Kč/osoba a zahrnuje 5-ti chodové degustační menu. Vzhledem k omezené kapacitě s rezervací neotálejte.

AMORE ROSSO - Tuňákový tatarák v elegantní, svěží podobě doplňuje jahodovo-ibišková emulze, růžový pepř a jemná kapka chilli oleje. Lehce pikantní, ovocný a hravý začátek, který probudí všechny smysly.

CAREZZA - Jemný krém z pastináku a květáku s dotekem vanilky. Ricottová pralinka, pražené mandle a nadýchaná Amaretto espuma. Unikátní valentýnská romantická chuť od našeho šéfkuchaře.

RAVIOLA DELL’AMORE | Mezichodem bude italská raviola plněná králíkem, piniemi a vyzrálým sýrem Comté v krémové omáčce z králičího fondu. Svěžest raviole dodává citronová gremolata.

PASSIONE  - Hlavním chodem je telecí svíčková s redukcí ze slavného červeného vína Amarone, hedvábné lanýžovo-bramborové pyré, karamelizovaná čekanka, perličky z granátového jablka a malin. Čekejte intenzivni, hlubokou chuť delikátní omáčky, která je skutečným srdcem celého chodu.

DOLCE CUORE | Romantickou, ale naprosto “ vybombenou” tečkou bude mousse z bílé čokolády ve tvaru rudého srdce s calamansi želé, mandarinkou, limetkovým crumblem a mátovým cukrem.

Těšte se na chutě, které se krásně doplňují… stejně jako vy dva. I my se na Vás budeme těšit u nás v Garden‘s – tam, kde láska chutná nejlépe.